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御品鸭

时间:2018-10-24 18:03:10 来源:齐府许记蒸香鸭 作者:齐府许记 人气:

  美味经典,令诸多皇帝决口称赞的宫廷私房菜——御品鸭,真正名声大噪之时,其实是源于乾隆皇帝之时。乾隆爷素来喜好美食,尤其是对御厨——李成志,选用独家配方秘制而成的御品鸭,更是颇爱有加。时隔300多年,曾经风靡宫廷的私房菜,如今也走入了寻常百姓家

  味百轩御品鸭,色泽鲜艳、皮脆肉嫩,口感鲜美香酥、肥而不腻,历经300年精华的沉淀和传承,昔日享誉京城的御品鸭,今日更是有着数以万计的忠实消费者!味百轩与品牌之所以能成为华夏第一鸭,究其原因,主要有如下四大宝典:

  一、饕餮美味,品类丰盈,秀色可餐

  御品鸭能让吃遍天下美食的皇孙贵胄为之倾心,且百吃不厌,必定有其独特之处。御品鸭主要有御品烤鸭、御品脆皮鸭和御品竹编鸭三款金字招牌菜。三种做法,轮番上阵,三种口感,挑战味蕾极限。御品鸭不仅色泽诱人,食之,更是让人回味无穷……

  二、经典美食,营养滋补,健脾开胃

  深受乾隆爷大爱的御品鸭,也是慈禧太后百吃不厌的经典美食。鸭肉本身具有清火平气、温中益气、补虚填精等功效,加上秘制宫廷配方,御品鸭兼备补虚养身调理、清热去火调理、健脾开胃调理等功效。如此,长期食用御品鸭不仅可以健身强体、健脾滋补,更是可以美容养颜,青春永葆。

  三、秘制配料,中药搭配,独家传承,

  配料是铸就御品鸭绝品口感的关键。创始人李志成悉心研制的独家配料是御品鸭久盛不衰、风靡皇室的法宝,更是今天吸引众多消费者屡次光顾的制胜秘诀!精选当归、黄芪、枸杞子等30味中草药入料,在保证营养元素不流失的前提下,口味鲜美的御品鸭同时达到了膳补的作用!

  四、宫廷美食,工艺考究,堪称国粹

  御品鸭真正名声大噪是在其成为宫廷私房菜之后,能入得宫廷菜谱之列其制作工艺必定非同一般。无论是烤、爆还是卤,其工艺复杂且十分考究。从腌制、风干到挂炉、高压油爆、卤制竹编,有着严格的制作流程,经过几十道细致的工序后,无论外观还是口感均是一流,堪称国粹!

  上至皇族贵室,下至平民百姓,无一不为味百轩御品鸭的口感所征服。现已走入寻常百姓家的宫廷美食,将继续在探索的道路上为广大消费者呈现最美味的宫廷私房风情!

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