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蒸香鸭养殖场场地环境的基本要求

时间:2018-07-25 09:54:22 来源:齐府许记蒸香鸭 作者:齐府许记 人气:

  齐府餐饮浅谈蒸香鸭养殖场场地环境的基本要求:

  (1)地形、地势的选择。地形是指场地形状、大小和地面情况。作为蒸香鸭养殖场的地形要求整齐、开阔、有足够的面积。场地不要过于狭长或边角过多,否则不利于场区建筑物的合理布局,还会增加场区防护设施的投资,并给运输、管理造成不便。蒸香鸭鸭舍用地的面积应根据饲养数量而定,占地面积不宜过大,在不影响饲养密度的情况下应尽量缩小。陆上运动场的面积最好留有发展余地。场地内阳光必须充足,鸭舍照射的阳光愈多,病原微生物被杀死得愈多,鸭患疾病的可能性愈小。鸭养殖场最好应充分利用自然的地形地物,如树林、洞川等作为场界的天然屏障。既要考虑鸭养殖场免遭其他周围环境的污染,远离污染源(如化工厂、宰屠场等),又要注意避免鸭养殖场污染周围环境(如对周围居民生活区的商染等)。

  地势是指场地的高低起伏状况。作为鸭养殖场地,要求地势高燥、向阳避风、平坦、有缰坡。不能选择低洼潮湿的场地。因此,建筑用地要远离沼泽地区,因为潮湿的泪泽地是鸭体内外寄生虫和蚊、生生存聚集的场所。地势要向阳避风,以保持场区小气候状况能够相对稳定,减少冬春风雪的侵袭,特别是避开西北方向的山口和长形谷地。鸭养殖场的地面要平坦而稍有坡度,最好略向水面倾斜,有5°~10°的小坡,以利排水,防止积水和泥泞。如果在山区建场,不宜选在昼夜温差过大的山顶,或通风不良和潮湿的山谷深洼地,应选择在半山腰处建场。山腰坡度不宜太陡,也不能崎岖不平。在靠近河流、湖泊地区建场,为防水淹,所选场地应比当地历年水文资料中最高水位高出1-2米,以确保安全。

  (2)土质的选择.蒸香鸭养殖场的土壤要求透气性强,毛细 管作用弱,吸湿性和导热性小,质地均匀,抗压性强;没有被有机物和病原微生物污染;没有地质化学环境性地方病。以选择沙壤土较为理想,以便两水迅速下穆,保持场地干燥。

  (3)水源的选择。

  ①水源选择的要求。蒸香鸭是水禽,日常生活离不开水,所以水源的选择对鸭来说十分重要。一是水量要充足,既要能满足鸭的饮用水、饲料调制、鸭舍和用具的洗禄等,也要满足鸭群的洗浴用水。一般鸭养殖场的用水量以夏季最大耗水量为标准来计算。耗水量最大的是填鸭,每只填鸭每天最高饮水量是日粮的4倍,每只填鸭最高填食量为0.5千克,最高饮水量可达2千克。洗浴用水量每只鸭平均每天约8千克。选择的水源必须能达到每天每只鸭10千克用水的标准。商品肉鸭养殖场可不设运动场,但要保证充足的饮用水。二是水质要求良好,不经处理即能符合饮用水质标准的水最理想。此外,在选择时要调查当地是否因水质不良而出现过某些地方性疾病等。三是水源要便于保护,在选择水源时,应慎重研究水点的环境是否便于设置卫生防护带,以保证水源水质经常处于良好状态,不受周围条件的污染。四是取用方便,设备投资少,处理技术简便易行。

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